292 Seiten
Hardcover
Abmessungen:25 x 30 cm
Gewicht:1,8 kg
durchgehend farbig
Als Chef des Dresdner Luisenhofs bekannt geworden, ist Armin Schumann mit seiner Genusswerkstatt in Pulsnitz auch überregional eine Institution.
In seinem neuesten Kochbuch gibt er nun einen Einblick in seinen Werdegang und die Quellen seiner Inspirationen. Außerdem verrät der Profikoch seine beliebtesten Rezepte und gibt Tipps und Tricks für das sichere Gelingen beim Nachkochen. Natürlich präsentiert Armin Schumann auch die Rezepte für seine prominenten Gäste aus Fernsehen und Kultur.
Mit über 130 Rezepten auf 292 Seiten!
"Schumanns Genusswerkstatt" ist vom führenden Gourmet-Magazin "Der Feinschmecker" als bestes Restaurant für jeden Tag in Sachsen 2022 ausgezeichnet worden!
